Der Honig ist der kleine Bruder des Weins. Es gibt außer diesen beiden wohl kein Lebensmittel, das die Landschaft, in der es entstanden ist, so intensiv erfahrbar macht. Auf dieser Seite geht es um hervorragende Honige. Solche, die so gut sind, daß es sich lohnt, über sie zu schreiben.
Wir verkosten gern Honig, so wie andere Menschen gern Wein probieren. Die eine von uns wohnt in Sachsen-Anhalt, der andere in Westfalen. Die Seiten werden inhaltlich verantwortet von Katja Elbe (honigblau) und Johannes Haller (limonium).
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