Posted in Honigverkostung, tagged 2009, Deutschland, Frühtracht, Honig, Lagenhonig, Niedersachsen, Rehburger Berge, Schakenburg, Sommertracht, Sonja Bisanz on 20. September 2009| Leave a Comment »
Sonja Bisanz:
2009 Schakenburg Sommertracht
Sonja Bisanz aus Bad Rehburg-Loccum tauchte in diesem Frühjahr mit ihrer frühesten Ernte auf unserem Radar auf. Jetzt legt sie nach, und die Fortsetzung ihrer Honigserie macht großen Spaß. Vor allem im Finale.
Spannend ist dabei zunächst ihre unkonventionelle Weise, den diesjährigen Honig zu ernten. Statt Ende Mai eine Frühtracht und Ende Juli eine Sommertracht zu schleudern, (mehr …)
Posted in Honigverkostung, tagged 2009, Ahorntau, Frühtracht, Hagen, Hohenlimburg, Honig, Lagenhonig, Nordrhein-Westfalen, Ramunas Lange, Rudi Maurer, Sauerland, Sonja Bisanz, Wannebachtal on 17. August 2009| Leave a Comment »
Erste Eindrücke von den Frühtrachten 2009
Vor der großen Abenteuerreise durch die neuen Jahrgänge der heimlichen Spitzenimker kann man jetzt schon die ersten Löffel in die diesjährigen Frühtrachthonige stecken.
Und die sind oft untypisch. Zumindest im südlichen und mittleren Deutschland scheint 2009 aus dem üblichen Rahmen zu fallen. Die Frühlingshonige, die ich probiert habe, schmecken hier mehr oder weniger nach Sommer.
Rudi Maurer bringt es auf den Punkt: „Gab’s Ahorn? Gab’s auch Läuse“, postet er im Imkerforum. Und das gilt wohl nicht nur für seinen Taunus. Auch die paar westfälischen Frühtrachten, die ich schon kosten konnte, haben es in sich. (mehr …)
Neuer Honig 